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北京周黑鸭什么品牌值得加盟
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大家对于周黑鸭的从前似乎不太了解,其实周黑鸭在以前与其他卤菜店一样,都是简陋的摆摊来售卖,摆摊摆在菜市场旁的周黑鸭不得不说遇到了很多大的挫折,菜市场旁边卤菜店多,竞争激烈大,那时对于不成熟的周黑鸭来说是一个巨大问题,但凭借着独特口味,周黑鸭在短时间内就抢占了市场一角。
“在菜市场销售,与普通卤菜相比,周黑鸭没有什么太大优势,难以做大。”朱於龙曾说过,周黑鸭在菜市场势头不错,但名气不响,如果要想做出一番天地就势必要必须寻找另外一种出路。既然目标远大,那么首先就要找个客源量大的地方。2002年,在武汉广场旁边,一个不足十平米的周黑鸭专卖店开张。把店子开到街边,这对周黑鸭来说是个重大转折。周黑鸭把传统卤菜从餐桌食品转变为休闲食品,消费的主力军是中青年群体。
有很多人想问市场上众多鸭脖品牌,为什么就周黑鸭做的那么好,为什么有那么多人想要学习以及加入周黑鸭,答案很简单,周黑鸭凭借着多年打拼出来的成果在市场上获得大家的认可,以及周黑鸭自身企业文化,周黑鸭食字文化:食”=“人”+“良”,这是老祖宗对我们所有食品生产者的告诫:做食品的人,必须讲良心,良心缺失的人,不配做食品。而这,亦是全体周黑鸭人的道德底线,从业守则及理论基础。周黑鸭一直都是在做着让人吃着放心的产品,再加上本身鸭脖就是一个休闲时候最佳小吃,这让来自五湖四海的朋友们都纷纷加入这个大家庭,跟着周黑鸭的脚步正在向全球发起“进攻”。
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